Ingredientes- 1 ½ xícara de aveia em flocos
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- ½ colher (chá) de fermento em pó
- ½ colher (chá) de canela em pó
- 1 ovo
Coloque numa tigela todos os ingredientes e misture-os muito bem. Com uma colher (chá) coloque porções de massa numa assadeira untada, deixando um espaço de 5 cm entre um biscoito e outro.
Leve ao forno moderado e asse por 8 a 10 minutos ou até que a superfície esteja seca e as beiradas dos biscoitos ligeiramente douradas. Deixe esfriar um pouco antes de retirar da assadeira.
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