- 200g de manteiga sem sal
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 6 ovos
- 1 pacote (70g) pequeno de chocolate em pó
- 5 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 2 colheres (chá) de rum
- 10 bombons
Bata a manteiga e o açúcar. Junte as gemas, o chocolate dissolvido em um pouco de água. Por fim, misture as claras em neve. Divida a massa em 2 partes. uma parte leva as 5 colheres da farinha de rosca e vai ao forno, untada com manteiga. A outra parte da massa não vai ao forno, apenas leva as 2 colheres de rum. Deixe a torta esfriar e cubra com a massa reservada.
Pode enfeitá-la com chantili de chocolate, com os bombons, cerejas e fios de ovos. Sirva gelada.
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