Torta de Morango

PORÇÃO:

• 12 porções.

INGREDIENTES:

• 2 caixinhas de morango
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 caixinhas de gelatina de morango
• 400 ml de água quente
• 1 L de leite
• 6 colheres de maizena
• 1 gema de ovo
• 1 colher de manteiga
• 1 colher de sopa de baunilha
• 2 xícaras de açúcar

MODO DE PREPARO:

1. Dissolver a gelatina e levar para gelar, não precisa colocar água fria
2. Picar os morangos e levar ao fogo com o açúcar
3. Mexer até ferver por uns 5 minutos
4. Escorra a calda e reserve
5. Misture o leite condensado, o leite, a gema, a maizena, a manteiga e a baunilha misture bem e leve a fogo mexendo até engrossar
6. Despeje numa travessa e coloque os morango cobrindo todo o creme branco
7. Deixe esfriar
8. Bata no liquidificador a gelatina e o creme de leite
9. Despeje sobre os morangos e leve a geladeira
10. Sirva quando a gelatina estiver firme